キッチン飛騨 特製飛騨牛カレー<8缶セット>
来店者の多くが買っていくという、レストラン“キッチン飛騨”の看板お土産商品。肉厚の飛騨牛がたっぷり入った、じっくりと手間暇かけて煮込んだシェフの自信作カレーです。1缶あたり、具だけで約80gの飛騨牛(もも肉とばら肉)を使用。じっくり煮込むことにより、実際に形が残っているのは50gほど。あとはスープの中に旨味として溶け込んでいます。

キッチン飛騨 網脂ハンバーグ&飛騨牛ハンバーグセット
厳選された飛騨牛(モモ・バラ)70%と、健豚(モモ)30%を使用。牛肉だけでは出せないふんわりとした食感で、豚独特の甘味が全体の味を引き立てています。それぞれの肉の旨みがたっぷりな良質な原料だからこそできるシンプルな味付けで仕上げています。

キッチン飛騨 特製健豚カレー<8缶セット>
1頭からわずか約3~3.5kgほどしかとれない稀少な部位(肩ロース肉)が、1缶にごろごろ3~4個入っており、健豚の肉の旨み、歯ごたえを楽しめます。1缶あたり具だけで約90gの健豚を使用。じっくり煮込むことにより、実際に形が残っているのは60~65gほどで、あとはスープの中に旨味として溶け込んでいます。

キッチン飛騨 魔法のソース味滴 3本セット
漬け込み・熟成させる等、でき上がるまでに4~5年の歳月をかけてつくられたソース。味に深みがあり、複雑なコクのある味わい。使用しているもろみ醤油やニンニク醤油は、約4年以上漬け込まれて熟成されたもの。また、フォンドボーも1日半かけて煮込んでつくられています。
